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中国规模化养鸡环境控制关键技术与设施设备研(4)
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摘要：3.1.3 笼内设产蛋窝与磨爪垫的种鸡本交笼养设备 种鸡本交笼养模式可在机械化养殖模式下进行交配行为重新得到关注[44-45]，且种鸡本交笼养提高了空间利
3.1.3 笼内设产蛋窝与磨爪垫的种鸡本交笼养设备
种鸡本交笼养模式可在机械化养殖模式下进行交配行为重新得到关注[44-45]，且种鸡本交笼养提高了空间利用率及集约化程度[46]，但现行本交笼系统缺乏环境富集设施，同时多层笼具间由于光照均匀性差，存在伤害性行为频发及受精率不稳定的问题，严重影响生产效率和经济性。Shi 等[47]探究本交笼养模式下隐蔽空间和磨爪资源配置对种鸡啄羽、啄肛类伤害性行为与交配行为等特征社会行为的影响，结果表明设隐蔽空间组母鸡羽质覆盖、遭受严重啄羽频次、行为恐惧与生理应激、母鸡死淘显著低于未设置组（P＜0.05），啄死淘率与隐蔽空间使用率呈负相关，啄癖行为受害者具有较高的体尺波动不对称性、较高的血浆皮质酮浓度和嗜异细胞与淋巴细胞比例及较低的 5-羟色胺浓度；设磨爪资源配置组鸡只的磨爪、觅食、攻击、啄物、交配与求偶行为频次要高于未设置组，同时其采食频次、严重啄羽频次显著降低（P＜0.05），未设置磨爪资源配置组鸡只对行为应激测试更加敏感与恐惧（P＜0.01），且皮质酮含量与因啄死淘率要显著高于设置磨爪资源配置组鸡只（P＜0.05）。笼内3 种不同类型产蛋窝鸡只的探窝-产蛋、探窝-无趴卧及探窝-趴卧次数如图4 所示，探窝包括进入及离开产蛋窝，进入产蛋窝定义为头部及一条腿进入，离开产蛋窝定义为双腿可能施加于身体其他部位；产蛋为鸡只呈现企鹅状姿态；趴卧为鸡只坐下，龙骨接触产蛋窝底网，腿部压于身体之下，鸡只不移动或者转动身体[45]。
图4 不同类型产蛋窝鸡只的总探窝次数[45]Fig.4 Total nest visits of in different nest boxes types
3.2 新型微酸性电解水高效消毒工艺与环境净化
中国农业大学开发的新型微酸性电解水消毒工艺与设备及无害化消毒及环境净化技术，可解决养殖消毒防疫频繁、细菌耐药性强和用药量大问题，实现国际养殖倡导的健康、环保、无药理念。微酸性电解水可在畜禽养殖的环境净化、饮水系统及物品等消毒环节中替代现行化学消毒剂[48]。微酸性电解水主要以次氯酸分子（HClO）的形式存在，稳定性好，且杀菌能力强，其杀菌能力是次氯酸钠（NaCIO）的80 倍[49-50]，微酸性电解水属于绿色、环保、安全、高效的杀菌消毒剂[50-52]，因次氯酸分子杀菌后还原为普通水，无任何残留和污染，对人、动物和设备均无副作用产生，且微酸性电解水机以氯化钠溶液、稀盐酸为原料，价格相对低。微酸性电解水消毒技术及环境净化技术已应用在畜禽养殖场环境净化、通道、设备、鸡蛋及饮水管线消毒等各个方面[3,52]。
3.3 节能节地连栋鸡舍设计与环境综合调控
根据中国人多地少、能源与资源有限等国情，研究开发节约土地、节能、节水与节省投资等方面的新型鸡舍建筑与环境控制技术意义重大。李保明等[22,53]建立了大型连栋鸡舍建筑的围护结构传热与舍内空气热环境数学模型，连栋鸡舍的特点是相邻 2 栋鸡舍之间没有间距。每一连栋鸡舍即为一个分场，采用整场全进全出的工艺，鸡舍排风口与场区污道布局相结合，配合微酸性电解水消毒工艺，实现了场区内净污完全分离，切断了前后批次鸡只间的交叉感染，疾病传播有效控制，保证了场区生物安全。连栋鸡舍设计与环境综合调控技术可节约占地面积、建筑造价分别达50%～60%、30%～53%，且提高饲养密度达 30%以上。连栋鸡舍设计与环境综合调控技术不仅节省土地资源，降低建筑造价，且有限空间内的养殖效率提高[12]。
4 结论与展望
4.1 结论
为实现鸡舍内热环境的稳定性、通风均匀性及场区生物安全，解决制约中国养鸡业健康发展的鸡舍环境调控程度低、环境应激强度大、疾病交叉感染严重与能源浪费大等问题，研究者在适合中国气候特点的鸡舍通风模式、环境稳定性调控机理、鸡舍及场区环境净化、养鸡工艺模式与设施设备、新型鸡舍建筑与环境控制技术等方向开展了系列探索，并取得了较好的研究成果，有效缓解了制约养鸡生产的难题。该研究系统的介绍了养鸡环境调控理论、环境调控技术与设施装备的相关研究内容并综述研究进展，以期为规模化养鸡环境调控技术提供参考依据，促进现代养鸡产业的绿色高质量转型升级与健康可持续发展，主要研究成果如下：
1）湿帘风机降温系统加纵向通风气流组织理论，实现了舍内无通风死区、整舍气流均匀，鸡舍夏季高温减产、死淘率高问题解决，横向通风气流组织模式下的通风死区、舍内环境不均和舍间交叉感染难题破解。
文章来源：《设备监理》 网址: http://www.sbjlzz.cn/qikandaodu/2021/0506/993.html
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